440 rustfritt stålblad: dette stålet, også kalt kirurgisk stål, er perfekt for en foldekniv. Den har en høy andel karbon (for en skarp forkant) og krom (for å forhindre at den ruster).
Korkskrue i rustfritt stål, Oliventrehåndtak med to smidde nitter i rustfritt stål: de to nittene garanterer styrken på håndtaket.
Oliventreet er naturlig vene og gir denne kniven ekthet.
Laguiole foldekniv med korketrekker er håndlaget i henhold til strenge spesifikasjoner: 440 rustfritt stålblad: dette stålet, også kalt kirurgisk stål, er perfekt for en foldekniv. Den har en høy andel karbon (for en skarp forkant) og krom (for å forhindre at den ruster).